Тосты с авокадо, креветками и жареным яйцом

Ингредиенты

Авокадо 1 штука

Хлеб (Для тостов)  2 кусочка

Яйца куриные 2 штук(и)

Креветки тигровые 4 штук(и)

Лимонный сок 1 ч.л.

травы итальянские

Соль и перец по вкусу

  • Количество порций: 2
  • Время подготовки: 5 минут
  • Время приготовления: 10 минут

1. Поставить вариться креветки на 5 минут. Авокадо очистить от шкурки, нарезать мелкими кубиками, посолить, приправить смесью итальянских трав и лимонным соком. Готовые креветки остудить и снять панцирь.

2. Хлеб обжарить в тостере или на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла.

3. На этой же сковороде приготовить яичницу-глазунью, добавить перец и соль.

4. На обжаренный хлеб выложить авокадо, сверху положить креветки, а на них – яйца.

Источник: wday.ru

Оставьте ответ