Просто салат Винегрет с квашеной капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сахар – 1 ч. л.
  • свекла средняя – 2 шт
  • соль
  • консервированный зеленый горошек – 100 г
  • квашеная капуста – 200 г
  • картофель средний – 3 шт
  • большая луковица – 1 шт
  • масло растительное – 3 ст. л.
  • яблочный уксус – 1 ст. л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Свеклу и картофель вымыть, по отдельности отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить, нарезать такими же кубиками.
Шаг 2

Капусту отжать и нашинковать полосками длиной примерно 3 см. В большой миске перемешать свеклу, картофель, лук, капусту и горошек.
Шаг 3

Смешать растительное масло, уксус и сахар. Заправить винегрет. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

 

Добавить комментарий