Печеные яблоки с ароматом Рождества

Пожалуй, печеные яблоки, одно из тех блюд, которые как нельзя лучше подходят зимней трапезе. А если дополнить и без того приятный вкус яблок ароматом карамели апельсиновой цедры — то перед вами окажется превосходный праздничный десерт.

6 средних кисло-сладких яблок
50 гр изюма
50 гр грецких орехов
2 ст л сахара
2 ч л тростникового сахара Мусковадо
Цедра одного апельсина
сок половинки апельсина
2 палочки корицы

У яблок аккуратно удалите серединку, не прорезая насквозь дно. Удобно это сделать с помощью чайной ложки.
Изюм и орехи мелко порубить. Рубленный изюм залить соком половины апельсина и дать постоять 15 минут.
Смешать рубленный изюм, орехи,цедру одного апельсина, сахар и сахар Мусковадо.
Нафаршировать яблоки.
В форму выложить яблоки, налить немного воды и положить палочки корицы.
Запекать при 180 С около 15-20 минут в режиме верх-низ. (Ориентируйтесь на особенности вашей духовке).

Подать яблоки в форме, украсив ломтиками апельсинов.

Добавить комментарий