Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом Ингредиенты: — Филе курицы — 700 г — Майонез — 200 г — Чеснок — 3 зубчика — Картофель — 6-8 шт (большие) — Сыр — 100-200 г — Зелёный лук — Соль Приготовление: 1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), … читать далее

Рецепт проверен годами: «Огонёк» — закуска из баклажанов на зиму

Самая любимая заготовка на зиму из баклажанов в нашей семье – закуска “Огонек”. Особенно она пользуется популярностью среди мужчин и любителей «остренького». Рецепт проверен годами, поэтому решила поделиться с вами. Ингредиенты на 7 банок по 0,5 л.: Баклажан — 3 кг Перец сладкий красный — 1 кг Чеснок — 300 г Перец красный жгучий — … читать далее

Грибные оладушки

Грибные оладушки Ингредиенты: 250 г нарезанных грибов 1 маленькая луковица 1-2 зубчика чеснока 1 чайная ложка сушеного укропа щепотка соли 1 большое яйцо 50 г муки масло для жарки Приготовление: В скороводе нагрейте 1-2 столовых ложки оливкового масла и обжарьте на нем лук до золотисто-коричневой корочки. Добавьте нарезанный мелко чеснок, соль и укроп. В конце … читать далее

Что приготовить из грудки индейки? Несколько рецептов

Мясо индейки – очень популярный продукт. Особо почитают его приверженцы правильного питания из-за небольшого количества содержащегося жира. Ценили вкус этой птицы еще индейцы, выращивая ее в своих племенах. А в Европу она попала благодаря испанцам, за что носит звание «испанской курицы», хотя на самом деле родом из Америки, где каждый год «главенствует» на столе в … читать далее

Просто обалденная закуска! Быстрые маринованные овощи «По-кубански»

Быстрые маринованные овощи «По-кубански» Просто обалденная закуска! Если любите баклажаны, рецепт для вас. Это и салат, и отличный гарнир к мясу — в общем, универсальная вещь! Ингредиенты Баклажан — 3 шт Помидор (крупные или 5-6 мелких) — 2 шт Перец болгарский — 3 шт Зелень — 1 пуч. Чеснок — 7 зуб. Маринад : Вода … читать далее

Гата: Ну оооочень вкусные рулетики!

Ну оооочень вкусные рулетики! И готовятся быстро! Понадобится: Для теста: 400 г муки пачка слив. масла (250 г) 2 яйца и 1 белок 250 г сметаны 1 ч.л. соды ванильный сахар — 1 п. Для начинки: 1 ст. муки пол пачки слив. масла 1,5 ст. сахара ванильный сахар Сверху: 1 желток 1 ст.л. молока Приготовление: … читать далее

Лечо из перца с томатной пастой на зиму: вкусные рецепты

Заготовки-заготовочки – сладкие, соленые, острые; масляные и пикантные, ароматные и душистые. Нет ничего лучше, чем зимними снежными вечерами открывать «солнышко» в банке, и лакомиться золотистыми румяными овощами, которые вы с такой любовью готовили осенью. Сегодня речь пойдет о заготовках из сладкого красного, в народе называемого болгарским, перца. Почему он именно болгарский, никто точно ответить не … читать далее

Помидоры в пакетах — самый простой и быстрый способ соления помидор

Помидоры в пакетах — это один из самых простых и быстрых способов соления помидор в домашних условиях. Вкусная, остренькая закуска к вашему столу без лишних заморочек! Вам потребуется: 1 кг. помидор 1 ст. л. соли 1 ч. л. сахара Укроп, 1-2 головик чеснока. Как готовить: 1. Необходимо выбрать томаты примерно одно размера, чтобы помидорчики просолились … читать далее

Съедается мгновенно! Дынный суп с креветками и кориандром

Летом иногда вроде бы совсем не хочется есть. Идешь жарким полднем мимо развалов с бахчевыми, думаешь: «Дай-ка куплю себе дыньку на ужин!» А потом подходит время ужина, и понимаешь, что одной дыней явно сыт не будешь. Тогда на помощь приходит этот свежий и сытный супчик. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 дыня колхозница или галия весом около 1,5 кг … читать далее

Салат на зиму «Огурцы по-корейски с морковью»

Если у вас переросли огурцы — не беда — из них можно сделать очень вкусный салат на зиму! Слишком желтые, конечно, лучше не брать, а остальные смело «пускайте в ход». Очень часто встречала подобный рецепт заготовки: и все они в основном отличаются нарезкой овощей. Мне понравился вот такой, где огурцы и морковь нарезаются длинной, тонкой … читать далее