Flash Sale! to get a free eCookbook with our top 25 recipes.

Ореховый пирог

Пирог с хрустящими орешками и апельсиновой цедрой, покрытый белой глазурью, великолепный вариант для уютного зимнего чаепития или праздничного застолья.

Продукты: стакан грецких орехов, цедра апельсина, 4 яйца, 10 грамм ванильного сахара, две ст. ложки растительного масла без запаха, стакан муки, 3 ч. ложки разрыхлителя, щепотка корицы и мускатного ореха, щепотка соли

Для глазури: 160 грамм белого шоколада, 30 грамм сливочного масла, шесть столовых ложек молока

Приготовление:

1. Грецкие орехи прокалить пару минут на сухой сковороде и нарубить ножом на крупные кусочки. С апельсина аккуратно снять цедру, не затрагивая горькую белую кожуру.

2. В глубокой миске смешать обычный и ванильный сахар, соль, яйца, растительное масло и довести все до однородного состояния.

3. В муку всыпать разрыхлитель, пряные специи, добавить в яично – сахарную смесь и перемешать.

4. Далее добавить в тесто кусочки орехов и апельсиновую цедру, замесить тесто и вылить его в форму для запекания.

5. Выпекать пирог до готовности, при температуре 180 градусов. Это займет около сорока минут.

6. Пока печется пирог, сделать глазурь: смешать шоколад, сливочное растопленное масло и горячее молоко.

7. Полностью остывший пирог полить глазурью и убрать в холодильник, чтобы она хорошо застыла.

Ароматный ореховый пирог готов!