Любимая в народе закуска: гренки с соленой килькой

Ингредиенты
3 шт. килька (соленая)
2 куска хлеб (ржаной)
1-2 ст.л. аджика
1 ст.л. + 1/2 ст. масло растительное (для гренок и для фритюра)
2-3 зубчика чеснок

 

Подготовить ингредиенты.

2

У кильки отрезать голову, очистить рыбу от внутренностей.

3

Хлеб нарезать на треугольники. В кастрюле разогреть масло для фритюра, обжарить хлеб.

4

Чеснок измельчить в чеснокодавке. Остывшие гренки намазать растительным маслом и чесноком.

5

Выложить гренки на тарелку, смазать аджикой.

6

Сверху выложить кильку.

7

Украсить зеленью и подавать!

Приятного аппетита!

2 комментария

Добавить комментарий