Пирог с медом и корицей

Пирог с медом и корицей
0

Ароматный запах корицы создает расслабляющую и гостеприимную атмосферу, способную подарить хорошее настроение. Этот ароматный домашний десерт получается невероятно мягким и нежный на вкус благодаря взбитым яичным белкам, которые придают тесту объем.

Ингредиенты на 6 человек:
4 яйца
180 г оливкового масла
2 ч ложки порошка корицы
200 г гранулированного сахара
180 г муки
125 г сладкого миндаля
1 столовая ложка меда
1/2 пакетика разрыхлителя
Щепотка соли

Процесс приготовления:

Чтобы приготовить это угощение с медом и корицей, мы должны сначала поместить сладкий миндаль в емкость блендера и измельчить его. Как вариант, мы можем купить готовую миндальную муку в супермаркете.

В небольшой миске смешайте мед с маслом. Ставим на стол две большие миски и отделяем желтки от белков. Последние взбиваем до плотных пиков с помощью электрического венчика, затем взбиваем яичные желтки вместе с сахарным песком. Как только желтки станут светлыми и воздушными, добавьте смесь масла и меда. Продолжая взбивать тесто, всыпьте муку и молотый миндаль.

Добавьте в тесто половину пакетика разрыхлителя, щепотку мелкой соли и две чайные ложки корицы. Наконец, добавьте взбитые яичные белки и аккуратно перемешайте их сверху вниз.

Смажьте форму маслом, вылейте в нее тесто и разровняйте его лопаткой. Готовим пирог в духовке, разогретой до 180 ° C, в течение примерно 50 минут. После выпекания дайте пирогу немного остыть и украсьте его сахарной пудрой по вкусу.

0

Войти

Зарегистрироваться

Сбросить пароль

Пожалуйста, введите ваше имя пользователя или эл. адрес, вы получите письмо со ссылкой для сброса пароля.