Оливье по новому с индейкой и моченым яблоком

ИНГРЕДИЕНТЫ 800 г бедра индейки на кости 6 крупных яиц 5 средних картофелин 2 средние морковки 1 большая белая луковица 1 банка (400 г) зеленого горошка 1 большое или 2 маленьких моченых яблока 4 средних хрустящих соленых огурца 1 ст. л. уксуса майонез растительное масло соль, свежемолотый черный перец ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте … читать далее

Как приготовить Цеппелины — клецки из картофеля

© Цеппелины — это такие большие клецки из картофеля с начинкой. Блюдо это родом из Литвы. Название «цеппелины» появилось в Первую мировую войну, когда над Литвой всё время летали огромные немецкие дирижабли. Производила их фирма Zeppelin. Огромные клецки из тертого картофеля с мясной или творожной начинкой сильно напоминали неповоротливые дирижабли. Поэтому за ними и закрепилось название … читать далее

Ленивые пирожки из лаваша: 6 вкусных рецептов

Ленивые пирожки из лаваша готовятся очень быстро. Продукты для них нужны недорогие, а результат получается умопомрачительным. Тонкий хрусткий лаваш, пропитанный сочной начинкой… Трудно удержаться и не съесть всё сразу! Содержание Пирожки из лаваша с яблоками Хрустящие, с ароматной яблочной начинкой — такие пирожки превосходно подойдут для полдника или воскресного обеда. Особенно вкусны они будут с молоком. … читать далее

Хотите поднять уровень рождественского настроения? Zelten — рождественский пряник

Предлагаю испечь рождественские пряники — вкусные, сытные и ароматные! Об аромате пряников можно слагать отдельную песню — инжир, изюм, мед, ром Bacardi black, апельсиновый сок, апельсиновая и лимонная цедра, корица, гвоздика, душистый перец, мускатный орех — да я от ароматов чуть не захмелела, пока вымешивала тесто. Пряники просто идеальны. Идеальная плотная и слегка влажная консистенция, … читать далее

Праздничный обед: куриные рулетики с грушей в беконе

Куриные рулетики с грушей в беконе Ингредиенты: Грудка куриная — 500 г Бекон — 200 г Масло оливковое (для маринада 3 ст.л. и 2 ст.л. для обжарки) — 5 ст. л. Груша (почистить от кожуры) — 2 шт. Сок лимонный (для маринада) — 3 ст. л. Чеснок (для маринада) — 2 зуб. Паприка сладкая (для … читать далее

Пеппероната с курицей — быстрое и вкусное блюдо итальянской кухни

Пеппероната с курицей Ингредиенты: филе куриной грудки — 500 г мука — 1 ст. л. соль и перец по вкусу лук репчатый — 2 шт чеснок — 4 зуб. перец болгарский — 2 шт (лучше взять разного цвета) томаты (можно взять томаты в собственном соку) — 400 г томатная паста 2 ст. л. (Если берете … читать далее

Итальянская кростата с заварным кремом — сладкое угощение

Чтобы на собственной шкуре ощутить, что такое dolce vita, не обязательно лететь в солнечную Италию — достаточно налить бокал освежающего просекко и испечь традиционную итальянскую кростату — открытый сладкий пирог из песочного теста. Таким итальянские бабушки кормят любимых детей и внуков, а искусные кондитеры угощают в кофейнях и ресторанах. Испечь кростату дома, особенно, когда за … читать далее

Креветочный биск-суп с обжаренными креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кг королевских креветок №5 XXL 1 кг очищенных королевских креветок с хвостом №6 оливковое масло 1 крупный кочанчик фенхеля 2 зубчика чеснока 2 средних стебля лука-порея, белая часть и 2–3 см зеленой 100 мл анисового ликера Pernod, по желанию 2 средние картофелины 200–300 мл сливок 30–38% жирности тертый мускатный орех на кончике ножа … читать далее

О самых вкусных салатах с авокадо: 5 рецептов

Несмотря на то, что авокадо похож больше на овощ, он все же является фруктом. Оказывается, существует около 400 видов таких плодов, что позволяет использовать их в косметической сфере, медицине и кулинарии. На последнем пункте остановимся детальнее, и расскажем о самых вкусных салатах с авокадо. Заморский гость В Европе этот фрукт внесли в десятку самых полезных. … читать далее

Сбалансированный вкус: слоеный салат с семгой

Слоеный салат с семгой отличается тонким, отлично сбалансированным вкусом. Все составляющие настолько дополняют друг друга и настолько гармоничны между собой, что салат просто безупречен. Безусловно, слоеный салат с семгой украсит и праздничный стол, и порадует ваших домочадцев за обычным домашним обедом. Очень советую всем попробовать этот салатик, вы в него непременно влюбитесь. Для приготовления салата … читать далее