Что приготовить из доступного хека? 7 рецептов

Все не раз видели в магазинах такую рыбу как хек. Многие часто покупают её из-за доступной цены. Но что можно приготовить из хека? Есть масса вариантов! Что это за рыба? Другое название хека – мерлуза. Это рыба из семейства мерлузовых, которая обитает в океанах на глубине 100-1000 метров. Существует несколько видов мерлузы, самые распространённые из … читать далее

Для холодного зимнего дня… Сытный суп чили

ИНГРЕДИЕНТЫ фасоль 200-250 г фарш мясной 300-500 г картофель 2 шт. томатная паста около 100 мл чили 1-2 шт. чеснок 2-3 зубчика шт. соль 1 ч.л. ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Очень сытный суп, особенно подходящий для холодного зимнего дня. Готовится быстро, а вариаций — масса! Можно сделать его очень острым или приятно пряным, сварить суп обычной густоты или очень густым и очень мясным, если нужно … читать далее

Слоеный торт-салат с языком

ИНГРЕДИЕНТЫ свиной язык 1 шт. шампиньоны 400 г лук 1 шт. яйца куриные 3 шт. огурец маринованный 3 шт. сыр 150 г майонез 200 г маслины 150 г ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Подготовить ингредиенты. Отварить свиной язык в течение 1,5-2 часов. При варке добавить в воду соль, перец горошком, очищенные лук и чеснок. Затем очистить язык (удобнее делать это под холодной водой сразу после варки — кожица … читать далее

Невероятно вкусное блюдо! Ленивая ачма

Традиционная ачма – это грузинское блюдо, которое представляет собой многослойный пирог с начинкой из сыра, причем главная особенность в его приготовлениии — это припущенные в кипящей воде кусочки теста, которые в дальнейшем чередуют с сыром и зеленью, а после запекают. Наш вариант ачмы более легкий и быстрый, который состоит уже из готовых продуктов, лаваша,сыра и … читать далее

Как правильно приготовить соевый гуляш?

Если вы любите сою и часто используете её для приготовления разных блюд, то вам будет интересно узнать, что вкусного и интересного можно сделать из соевого гуляша. Что это такое? Соевый гуляш или соевое мясо – это текстурат, изготовленный из соевого теста. Сначала из бобов путём перемалывания получают муку, затем готовят тесто, добавляя воду. Далее полученное … читать далее

Как интересно замариновать курицу? 10 рецептов

Если вы готовили курицу, то наверняка знаете, что более вкусной и сочной она получается после маринования. А как приготовить вкусный маринад? Предлагаем несколько интересных идей. Зачем нужен маринад? Зачем, вообще, нужен маринад? Этот состав пропитывает мясо и делает его более сочным, вкусным и нежным, а это просто необходимо, если блюдо будет готовиться на костре, в … читать далее

Медовик со сметанным кремом, черносливом и грецкими орехами

Вкусные, душистые медовые коржи, дополненные сметанным кремом, с начинкой из грецких орехов и чернослива. Торт просто тает во рту! Ингредиенты МЕДОВЫЕ КОРЖИ :6 ШТУК. ПРОПИТКА: Чай черный: 1 пакетик. Сахар: 2 ч.л. КРЕМ Сметана: 400 гр. Сахар: 2-3 ст.л. (или по вкусу) ДОПОЛНИТЕЛЬНО: Грецкие орехи: 100-120 гр. Чернослив: 100 гр. Приготовление Завариваем чай с сахаром, … читать далее

Как запечь мясо к новогоднему столу? 8 способов

Большой и аппетитный кусок запеченного мяса — идеальный вариант для праздничного ужина. Это может быть рождественский гусь, который традиционно готовят в большинстве стран мира или ростбиф, запеченный с травами и овощами. В любом случае, основательные блюда из мяса остаются фаворитами при составлении новогоднего меню. Тут есть и аналогия с печкой и домашним теплом, которое идет … читать далее

Любите ароматные золотистые шпроты? Как приготовить их дома

Кто не любит ароматные золотистые шпроты? Пожалуй, это риторический вопрос! Маленькие пряные рыбки, аккуратно уложенные в небольших баночках – любимый деликатес многих, ведь их можно использовать, как ценный ингредиент во многих салатах, в качестве начинки для праздничных бутербродов, а так же, как самостоятельное кушанье, которое, разве что, можно разбавить кусочком хлеба. Популярность шпрот оправдывает их … читать далее

Кюкю, традиционный азербайджанский омлет

ИНГРЕДИЕНТЫ яйца куриные 3 шт. сливки молочные 50 г моцарелла 50 г шпинат 20 г зелень по 2 г масло растительное 20 г брынза 30 г салат корн 1 г черри  20 г ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Кюкю, традиционный азербайджанский омлет, отличается от «обычного» большим количеством свежей зелени (как правило, это кинза, укроп, петрушка, шпинат, тархун или базилик). Предлагаю приготовить вариант этого омлета – с добавлением моцареллы, … читать далее