Тонкие очень вкусные печёночные блинчики с начинкой Для приготовления печеночного рулета вам потребуются продукты: Для блинов: 500 гр. куриной печени, 3 яйца, 3 ст. ложки муки, 1,5 чайной ложки соли, 1 ст. ложка крахмала, 0,5 литра молока, растительное масло. Для начинки: 2 крупные моркови, 2 крупные луковицы,1-2 зубчика чеснока,рис, майонез, соль, перец черный молотый по … читать далее
Вкуснотища! 500 г картофеля 2 молодых кабачка 1 луковица 1 ст/л муки 2 ст/л сл масла 400 мл нежирных сливок (или молока) 100 г сыра типа гауды/эменталя — у меня моцарелла соль и перец по вкусу 1 ч/л орегано щепотка мускатного ореха Картофель и кабачок тонко нарезать кружками. Лук нашинковать и припустить на сл масле … читать далее
Друзья, вы не любите брюссельскую капусту? Запах и всё такое? Просто вы не умеете её готовить вы пока не ели её сырой или слегка подмаринованной. Ингредиенты на 2-3 порции: — запеченный карбонад – 200 г, Для салата: — брюссельская капуста – 100 г, — зернистая горчица – 1 ст.л. с горкой, — белый винный уксус – 1 ст.л., — … читать далее
Это блюдо нужно делать летом, когда много сезонных ароматных овощей. Это блюдо можно готовить из сочной говядины или курицы. Из индейки получается суховато. ИНГРЕДИЕНТЫ баранина 2 кг лук 1,5 кг болгарский перец 0,5 кг морковь 1 кг баклажаны 3 шт. чеснок 3 шт. лимон 1 шт. картофель 10 шт. капуста белокачанная 1,5-2 кг помидоры 2 кг … читать далее
Вкуснятина невероятная! Попробуйте сделать и этот рецепт у вас приживется. 5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны. Готовим маринад: 100 мл уксуса 6 %, 2 стакана воды, 4 шт. гвоздики, 5 шт. лавровых листа, 10 шт. перца горошком. 3 стол. ложки коричневого сахара (я положила 2 стол.л. мёда и … читать далее
Ингредиенты для птицы: Грудка куриная — 1 шт. Йогурт натуральный низкой жирности — 1 ст. л. Горчица в зернах — 2 ч. л. Мед жидкий — 1 ч. л. Куркума — 1/2 ч. л. Чеснок сухой — 1/3 ч. л. Соль, перец — по вкусу Масло оливковое — ½ ч. л. Ингредиенты для гарнира: Картофель … читать далее
Пришло лето, и для умелых хозяек наступила горячая пора, ведь нужно заготовить на зиму побольше варенья. Для консервирования подойдут и черешни, и вишни, и клубника, и малина, и прочие вкусности лета. И одним из самых аппетитных и ожидаемых фруктов является абрикос — сладкий оранжевый плод с тонким ароматом, насыщенным мягким вкусом и бархатной кожицей. О варенье из абрикосов … читать далее
Все мы любим вкусно поесть. А когда подходит лето – сезон сочных овощей и фруктов, готовить разнообразно и оригинально становится еще проще. И в это время овощи становятся главной частью стола, даря богатство витаминов и вкусов. Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептами блюд из кабачков, запеченных в духовке. Этот овощ очень полезен и незаменим … читать далее
Если вам нравится сочетание сладкого и соленого – это рецепт для вас. Такие пончики отлично подавать к пиву или вину. ИНГРЕДИЕНТЫ 440 г сырного слоеного теста 12–14 мини-шариков моцареллы 2 желтка для смазывания Для соуса: 400 г рубленых помидоров в собственном соку 1 средняя луковица 2 зубчика чеснока 2–3 ст. л. меда 1 веточка розмарина оливковое масло соль, свежемолотый черный перец … читать далее
Колбаса варено- не копченная. Надо: 1,6 кг свинины 100 г свежего сала 15 г соль нитритная 15 г соль поваренная 5-7 г сухого молока мускатный орех перец молотый 20 г коньяка + 70-100 г ледяной воды( можно взять 70 воды с ледяной крошкой) паприка душистый перец 1. Прокрутить мясо через крупную решетку, добавить специи , … читать далее